آلفتوش آلتركي

موضوع: آلفتوش آلتركي الإثنين يناير 02, 2012 7:34 pm

المقادير:
حزمة بقدونس مفروم.
2 حبة باذنجان مقطع.
5فصوص ثوم مفروم.
حزمة زعتر بري مقطع أوراق.
2 حبة فلفل أخضر.
فنجان زيت زيتون.
ملعقة سماق.
ملعقة ملح.
2 ملعقة كبيرة مايونيز.
علبة لبن كبيرة.
2 رغيف خبز مقطع.
حزمة نعناع أوراق.
2 حبة بصل أخضر.

الطريقة:
نخلط علبة اللبن مع المايونيز والسماق والزعتر والثوم ونضع عليهم زيت زيتون ورشة ملح.
نقلي الخبز .
نقلي الباذنجان .
نفرم حزمة البقدونس.
نفرم البصل الأخضر.
نفرم حزمة النعناع.
نقطع البقدونس قطع كبيرة.
نقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم نضيف الخبز المقلي والباذنجان المقلي.

آلفتوش آلتركي New%20graaam%20(78)

يمي يمي

مشكورة اختي كلي شموخ

جااىآىىآري ــآالتجربةةةـــــة........~مودتي

جهد جبار

يعطيك العافية

سرني مرورك العطر على سماء صفحتي

اختي حكايةروووووووووووووح

سرني مرورك العطر على سماء صفحتي

اختي الذائقه عـــ,ـــط,ــــر الــ,مـ,ـــكــ,ــان